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エスニックチキン
4人分


【材料】

鶏もも肉-2枚

-A-
ケチャップ-1/2カップ強
パン粉-大さじ2
粉チーズ-大さじ2
にんにくみじん切り-大さじ1
パセリみじん切り-大さじ3
サラダ油-大さじ1
酢-大さじ1
塩-小さじ2/3
こしょう



【作り方】

1.鶏肉はそぎ切りし、1枚を半分に切る。Aの調味料に鶏肉を漬け込む。

2.オーブンの天板にアルミホイルをしき、鶏肉の皮を上にして並べ、残ったソースも鶏肉にからめて180度のオーブンで15分焼く。




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