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ミルクたっぷりチーズフォンデュ
4人分


【材料】

エメンタールチーズ-400g

グリュイエールチーズ-200g

なければピザ用チーズ

パン(バケット)-1本

ミルク-400cc

ソーセージ、えび、肉団子、

ブロッコリー、にんじん、じゃがいも、

シェルマカロニなど好みの具材

片栗粉-適宜



【作り方】

1.2種類のチーズをすりおろして合わせる。具はそれぞれゆでたり焼いたりして、一度火を通す。食べやすいようにひと口大に切る。


2.鍋にチーズを入れ、木べらでたえずかき混ぜながら、とろ火で完全に溶かす。


3.溶けたチーズに片栗粉を入れた牛乳を少しずつ加える。


4.ひと口大に切った具を3につけて食べる。




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