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鶏肉の香り焼き
4人分


【材料】

鶏もも肉-2枚(400g)

玉ねぎ-1コ

塩、あらびきこしょう-少々

レモン汁-1コ分

サラダ油



【作り方】

1.玉ねぎはすりおろし、レモン汁と混ぜる。


2.鶏肉は筋を切り、厚さを均等にして開く。1枚を4等分し、塩、こしょうをして1の玉ねぎに約30分漬ける。


3.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を漬け汁ごと入れ、きつね色になるまで焼く。




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