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ホタテ貝の炊き込みごはん
4人分


【材料】

米-2合
ホタテの貝柱の缶詰-50g
シメジ-1パック

-A-
だし汁-約450ml
塩-小さじ1/2
薄口しょうゆ-大さじ1/2
ホタテ貝柱の缶汁-大さじ1,1/2


【作り方】

1.米は炊く30分くらい前に洗ってざるに上げておく。

2.ホタテ貝柱は缶汁をきって軽くほぐしておく。缶汁は残しておく。

3.しめじは石づきを取って小房に分ける。

4.炊飯器の釜に米を入れ、Aで水加減し、ホタテ、しめじを加えて炊く。


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