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トルティーヤ
4人分


【材料】

しいたけ-1パック
卵-5個
にんにく-1かけ
塩、オリーブオイル


【作り方】

1.しいたけは軸を取り、縦4つ切りにする。卵は割りほぐしておく。

2.小さめのフライパンにオリーブオイル大さじ2、つぶしたにんにくを入れて火にかける。香りがでたら塩小さじ1としいたけを入れて炒める。

3.しいたけに火が通ったら、溶き卵を流し入れて全体をかき混ぜる。

4.半熟になったら皿を使って裏返して丸くする。


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