簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


鶏そぼろ
4人分


【材料】

鶏ひき肉-200g
酒、砂糖、みりん-各大さじ2
しょうゆ-大さじ2,1/2
しょうがのしぼり汁-小さじ1
紅しょうが、青のり


【作り方】

1.鍋にひき肉、酒、砂糖、みりん、しょうゆを入れ、木べらでよく混ぜ合わせる。

2.鍋に中火にかけ、混ぜながら煮る。汁けがほぼなくなってきたら弱火にし、焦がさないようにポロポロになるまで混ぜる。

3.しょうがのしぼり汁を加えて全体を混ぜる。好みで紅しょうが、青のりをふる。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る