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レンジでから揚げ
4人分


【材料】

鶏もも肉-350g
片栗粉-小さじ4
サラダ油-小さじ2
-A-

しょうゆ-小さじ2
酒-小さじ1
カレー粉-小さじ1/4
甜麺醤-大さじ1
塩、こしょう-少々


【作り方】

1.鶏肉はひと口大に切る。Aを加えて手でもみ込みしばらく置く。

2.鶏肉に片栗粉をまぶして、1/2量をクッキングシートを敷いた耐熱皿の上に並べる。

3.並べた鶏肉にサラダ油小さじ1を全体にまんべんなくかけて、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。残りも同様にする。


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