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韓国風すき焼き
4人分


【材料】

豚こま切れ肉-400g
玉ねぎ-2個
しめじ-1パック

-A-
しょうゆ-大さじ5
砂糖-大さじ3
コチュジャン-大さじ1,1/2
にんにくのすりおろし、白いりごま-各大さじ1
ごま油-大さじ1


【作り方】

1.豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルにAの調味料と豚肉を入れてもみ込む。玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。しめじは石づきを切ってほぐす。

2.鍋に玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、豚肉、しめじを加えて炒める。







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