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もやしと厚揚げのみそだれ
4人分


【材料】

大豆もやし-1袋
厚揚げ-1枚

-A-混ぜ合わす
酒-大さじ1
みそ-大さじ1,1/2
砂糖-小さじ1
しょうゆ-小さじ1/2


【作り方】

1.もやしは洗ってザルにあけ、耐熱ボウルに入れる。厚揚げを1.5cm角に切ってもやしの上にのせる。

2.Aの調味料を1にかけ、ラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。全体を軽く混ぜ、ラップをかけてそのまま蒸らす。






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