簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る





和風オムレツ
4人分


【材料】

冷凍根菜ミックス(市販品)-200g
卵-5個
ウインナーソーセージ-5本
塩、サラダ油

-A-
酒-大さじ1
しょうゆ、みりん-各大さじ1/2


【作り方】

1.ボウルに卵を割りほぐして、塩小さじ1/3を混ぜる。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、根菜ミックスを入れて炒める。Aの調味料を加えて汁けがなくなるまで炒め、ソーセージを加える。溶き卵を加え、半熟状になるまで混ぜる。

3.表面を平らにならして、フタをして焼く。裏返して裏面も焼き色がつくまで焼く。






簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る