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ツナにら餃子
4人分


【材料】

ツナ缶詰-1缶
にら-1束
餃子の皮-24枚
しょうゆ、塩、こしょう
ごま油、サラダ油


【作り方】

1.ツナは汁けをきる。にらは小口切りにする。ボウルにツナとにらを入れて混ぜ、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ2、塩、こしょう各少々をふって全体を混ぜる。

2.餃子の皮の中央に1を大さじ1くらいのせて包む。

3.フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、包んだ餃子を並べる。焼き色がついたら湯1/2カップを注ぎ入れてフタをして水分がなくなって皮が透き通るまで蒸し焼きにする。






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