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牛肉とにんじんの酢炒め
4人分


【材料】

牛肉-150g
にんじん-2本
にら-1/2わ
サラダ油

-A-混ぜ合わす
酢-大さじ3
砂糖-大さじ2/3
酒-大さじ2
しょうゆ-大さじ1/2


【作り方】

1.にんじんは太めのせん切り、牛肉はひと口大、にらは長さ3cmに切る。

2.フライパンにサラダ油を熱し、強火で牛肉を炒め、色が変わったらにんじんを加えて炒め合わせる。

3.にんじんがしんなりとしたら、Aの調味料を回し入れ、全体にからめ、にらを加えてしんなりするまで炒める。








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