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あぶらあげごはん
4人分


【材料】

あぶらあげ-2枚
しょうが汁-大さじ1
かつおぶし-1パック
しょうゆ-大さじ2
万能ねぎの小口切り
温かいごはん-どんぶり4杯分


【作り方】

1.あぶらあげは焼き網でカリカリになるまで焼き、ペーパータオルで余分な油を取る。縦半分に切ってから幅1cmに切り、ボウルに入れる。

2.1のボウルにしょうが汁、かつおぶし、しょうゆを加えてよく混ぜ、温かいごはんと混ぜ合わせる。器に盛り、万能ねぎを散らす。






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