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青ねぎと納豆のおやき
4人分


【材料】

青ねぎ-1束
納豆-4パック(200g)
卵-2個
小麦粉-100g
水-1/2カップ
しょうゆ-大さじ1
塩、こしょう
からし、マヨネーズ
サラダ油


【作り方】

1.ねぎは小口切りにする。小麦粉はふるう。

2.ボウルに卵を割り、泡だて器でしっかり混ぜ、水、小麦粉、塩、こしょう、しょうゆを加えて混ぜる。さらにねぎ、納豆を加える。

3.フライパンにサラダ油を薄くひき、2の1/2量を流して両面を焼く。残りの1/2量も同様に焼く。好みでからしマヨネーズをつけて食べる。






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