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豚肉のビール揚げ
4人分


【材料】

豚薄切り肉-400g
塩、こしょう、揚げ油

-A- 混ぜ合わせておく
パセリのみじん切り-大さじ1
ビール(常温)-160ml
小麦粉-大さじ6


【作り方】

1.豚肉は塩、こしょう各少々をふり、Aのころもをつける。

2.揚げ油を中温に熱し、1を入れてカラッと揚げる。






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