簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る





もやしのひと口カツ
4人分


【材料】

もやし-1袋
豚ロース薄切り肉-250g
小麦粉、溶き卵、パン粉
塩、こしょう、揚げ油
レモン、とんかつソース


【作り方】

1.もやしは洗ってザルにあげ、耐熱皿に入れる。ラップを軽くかけて電子レンジ(500W)で2分加熱し、塩少々をふって水けをきる。

2.豚肉を広げて、塩、こしょう各少々をふり、1枚ずつもやしをのせて手前から巻いていく。

3.2に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけ、高温の揚げ油で色よく揚げる。

4.くし形に切ったレモンととんかつソースを添える。






簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る