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ツナ豆腐
4人分


【材料】

ツナ缶-ブロックタイプ1缶(150g)
絹ごし豆腐-2丁
ねぎ-1本
しいたけ-3本

-A-
だし汁-1/2カップ
酒-大さじ2
しょうゆ-大さじ1
砂糖-大さじ1/2
塩-小さじ1/2


【作り方】

1.絹ごし豆腐は水きりをする。ねぎは幅5mmの斜め切り、しいたけは軸を取って縦半分に切る。

2.鍋にAの調味料を入れて火にかける。煮立ったら豆腐を手で大きくちぎって入れ、ねぎ、しいたけを加える。煮立ったらツナを缶汁ごと加え、フタをして煮る。






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