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鶏肉の青のりとチーズのピカタ
4人分


【材料】

鶏むね肉-1枚
卵-1個
青のり、粉チーズ-各大さじ1
大根おろし、青じそ
塩、こしょう
サラダ油


【作り方】

1.鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩、こしょう各少々をふる。小麦粉をまぶす。

2.ボウルに卵、青のり、粉チーズを入れてよく混ぜ、1の鶏肉をつける。

3.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵液をつけた鶏肉の両面を焼く。

4.大根おろし、青じそのせん切りを添えて食べる。






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