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納豆となめこの梅肉あえ
4人分


【材料】

ひき割り納豆-150g
なめこ-100g
にら-70g
梅干-1個
しょうゆ-大さじ1/2
白ごま


【作り方】

1.にらは塩を加えた熱湯でさっとゆでて、水にとって冷まし、水けをしぼって長さ2cmに切る。なめこも熱湯でさっとゆでる。

2.粗く刻んだ梅干、にら、なめこ、納豆、しょうゆをあえ、白ごまを散らす。






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