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ウインナーのキャベツ巻き
4人分


【材料】

キャベツの葉-8枚
ウインナー-8本
塩、こしょう
バター、ケチャップ


【作り方】

1.キャベツの葉は洗って熱湯でウインナーと一緒にゆでる。ザルに上げて水けをきる。

2.キャベツの葉を広げ、芯を切り、ウインナーをのせて巻いて包む。

3.フライパンにバター小さじ1を入れて熱し、2のキャベツ巻きを入れて転がしながら、焦げ目がつくまで焼き、塩、こしょうをふる。

4.皿にケチャップを入れてのばし、その上に盛り付ける。






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