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大根のコロコロステーキ
4人分


【材料】

大根-10cm
バター-大さじ1
固形スープの素-1個
粉チーズ-大さじ2
塩、粗びき黒こしょう


【作り方】

1.大根は皮をむいて2cm角に切る。

2.鍋にバターを入れて熱し、大根を入れて焼き色がつくまで炒める。固形スープの素、水1カップ、塩、こしょうを加え、大根が柔らかくなるまで煮て、さらに煮汁がなくなるまで炒め煮する。

3.器に盛り、黒こしょう、粉チーズをふる。






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