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チキンステーキ
4人分


【材料】

鶏もも肉-4枚
玉ねぎ-1個
しめじ-1パック
バター-大さじ2
レモン汁-大さじ2
塩、こしょう


【作り方】

1.鶏肉に塩、こしょうをふる。玉ねぎは幅1cmのくし形に切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

2.フライパンにバターを入れて溶かし、鶏肉をこんがり焼いて取り出す。同じフライパンで玉ねぎ、しめじを炒め、レモン汁を振って皿に盛る。

3.鶏肉を食べやすい大きさに切り、2の皿に盛る。






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