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きゅうりとしめじのマヨネーズあえ
4人分


【材料】

きゅうり-2本
しめじ-1パック
わかめ(乾燥)-大さじ2
マヨネーズ、しょうゆ、塩


【作り方】

1.きゅうりは幅2mmに切って、塩をふってしばらく置く。わかめは戻して水けをしぼる。しめじは石づきを切り落とし、小房に分けてさっとゆで、水けをきる。

2.きゅうりをしぼってボウルに入れ、しめじ、わかめ、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ少々を加えて全体を混ぜる。






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