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キャベツのレンジ蒸し
4人分


【材料】

キャベツ-6枚
合いびき肉-300g
にんじん-1/2本
ケチャップ-大さじ2
水溶き片栗粉-片栗粉大さじ1と水大さじ2
塩、こしょう


【作り方】

1.キャベツはラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。にんじんはすりおろす。

2.ボウルに合いびき肉、塩、こしょうを入れ、すりおろしたにんじんを加えてよく混ぜる。

3.耐熱の器にキャベツと2のタネを交互に重ね、塩、こしょうをふる。最後にキャベツをのせる。ラップをかけて電子レンジ(500w)で約8分加熱する。

4.3の汁を鍋に取り、ケチャップ、水溶き片栗粉を加えてソースを作る。3を食べやすい大きさに切って器に盛り、ソースをかける。






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