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スモークサーモンのポテトサラダ
4人分


【材料】

スモークサーモン-60g
じゃがいも-400g
セロリ-1本
マヨネーズ、生クリーム-各大さじ4
白ワインビネガー-大さじ1
塩、こしょう


【作り方】

1.じゃがいもは洗って電子レンジで7〜8分加熱し、皮をむいてフォークでつぶす。セロリは筋をとってみじん切りにする。

2.じゃがいもに塩、こしょう、マヨネーズ、生クリーム、白ワインビネガーを混ぜ、セロリを加える。スモークサーモンを食べやすい大きさに切って混ぜ合わせる。






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