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豚ばらと大根のポン酢煮
4人分


【材料】

豚バラ肉-300g
大根-1/2本
万能ねぎ-4本
ポン酢(市販)-1/2カップ


【作り方】

1.豚バラ肉は長さ5cmに切る。大根は皮をむいてすりおろし水けを軽くきる。万能ねぎは小口切りにする。

2.鍋にポン酢を煮立て、豚肉を加えて色が変わるまで煮る。

3.器に大根おろしをのせ、豚肉をのせて煮汁をかける。万能ねぎを散らす。






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