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鮭とチーズのパン粉焼き
4人分


【材料】

生鮭-4切れ
プロセスチーズ-40g
玉ねぎ-1/4個
パセリのみじん切り-大さじ1
パン粉、塩、こしょう、オリーブ油


【作り方】

1.玉ねぎは縦薄切りに、プロセスチーズは厚さ5mmに切る。パン粉大さじ3とパセリを合わせる。鮭は4つに切って塩、こしょうをふる。

2.オーブントースターの天板にオリーブ油を薄く塗り、鮭、玉ねぎの順にのせてオリーブ油大さじ1を回しかけ、約8分焼く。

3.チーズと1のパン粉を全体に散らし、塩、こしょうをふり、オリーブ油大さじ1/2を回しかけて、さらに約5分焼く。






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