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鶏手羽の香味揚げ
4人分


【材料】

鶏手羽中-24本

-A-
カレー粉-小さじ1
粉チーズ、塩-各少々

-B-
豆板醤、ケチャップ-各小さじ1/4
しょうゆ-小さじ1
塩-少々

-C-
オレガノ(乾燥)、塩-各少々


【作り方】

1.鶏手羽は8本ずつ分けてポリ袋に入れ、塩、こしょうしてもみ込む。それぞれにA、B、Cの3種類の調味料をまぶしてさらにもみ込む。

2.揚げ油を中温に熱し、手羽をカラッと揚げる。






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