簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る





じゃがいもとベーコンのミルク煮
4人分


【材料】

じゃがいも-4個
たまねぎ-2個
ベーコン-8枚
牛乳-1カップ
コンソメスープの素(固形)-2個
粉チーズ、パセリのみじん切り-各適宜
バター、塩、こしょう


【作り方】

1.じゃがいも、たまねぎは皮をむいて厚さ5mmの輪切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。

2.鍋にバターを入れ、じゃがいも、ベーコン、たまねぎを順に重ねるように入れ、牛乳、固形スープの素、湯1カップを加えて火にかける。

3.煮立ったら塩、こしょうで味を調え、フタをして20分ほど汁けがなくなるまで煮込む。

4.器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。






簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る