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ぶりの中華風照り焼き
4人分


【材料】

ぶり-4切れ
ごま油

-A-
豆板醤、酒-各大さじ1
しょうゆ、みりん-各大さじ2


【作り方】

1.ぶりはAの調味料に漬け込む。

2.フライパンにごま油を熱し、ぶりの汁けをきって両面をこんがりと焼く。

3.ぶりの漬け汁を全体にからめる。






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