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ガーリックチャーハン
4人分


【材料】

ご飯-茶わん4杯
にんにく-2かけ
ベーコン-4枚
マッシュルーム-10個
塩、粗びき黒こしょう
レモン汁、パセリのみじん切り
サラダ油


【作り方】

1.にんにくはつぶして粗みじん切りにする。マッシュルームは薄切りにしてレモン汁をかける。ベーコンは1cm角に切る。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、にんにくを炒めて香りが出たらベーコンを加えて炒める。マッシュルームを加えてさらに炒める。

3.ご飯を加え、塩、こしょうで味を調えて炒める。パセリのみじん切りを加えて混ぜて、器に盛る。






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