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鶏肉のごまみそ焼き
4人分


【材料】

鶏もも肉-2枚
白すりごま
ごま油

-A-
酒-大さじ2
みりん、みそ-各大さじ4


【作り方】

1.鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、鶏肉の両面をこんがりと焼く。フタをして蒸し焼きにして中まで火を通す。

3.Aの調味料を加えてからめながら煮詰める。最後にごまを入れてさっと混ぜる。






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