簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る





豆腐のおかか煮
4人分


【材料】

木綿豆腐-400g
みつば、七味とうがらし、白いりごま
水溶き片栗粉-片栗粉大さじ1と水大さじ2

-A-
水-1カップ
かつお節パック-2袋
しょうゆ-大さじ2


【作り方】

1.豆腐は1.5cm角に切る。みつばは長さ1cmに切る。

2.鍋にAを煮立て、豆腐を加えてしばらく煮る。

3.水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

4.みつばを散らし、七味とうがらし、いりごまを加えて軽く混ぜ、器に盛る。






簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る