簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る





ピザ風ハンバーグ
4人分


【材料】

鶏ミンチ-200g
玉ねぎ-100g
えのきだけ-100g
しめじ-100g
木綿豆腐-1/2丁
卵 1/2コ
サラダ油
トマト-1コ
コーン缶(ホール)-30g
溶けるチーズ-120g

-A-
塩-小さじ2/3
酒-大さじ1
こしょう-少々
しょうゆ-小さじ2


【作り方】

1.玉ねぎはみじん切りにして炒めて冷ます。きのこ類は石づきを取って長さ1cmに切る。豆腐は水きりして細かく崩す。トマトは厚さ3mmの輪切りにする。

2.ひき肉にAの調味料を加えてよく練り、卵、玉ねぎ、きのこ類、豆腐を加えてよく混ぜる。

3.油を塗った天板に2のタネを厚さ1.5cmに薄くのばし、250度のオーブンで約8分焼く。

4.3の上にトマト、コーン、チーズをのせて再び250度のオーブンで約10分焼く。






簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る