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豚肉のカレー風味焼き
4人分


【材料】

豚肉ロース(しょうが焼用)-300g
しょうがのすりおろし-大さじ1
サラダ油

-A-
カレー粉-小さじ2
酒、しょうゆ-各大さじ2



【作り方】

1.豚肉にAの調味料としょうがのすりおろしの1/2量をしぼってをもみ込みしばらく置く。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を1枚ずつ広げて入れて両面を焼く。最後に残りのしょうがを加えて全体を混ぜ、皿に盛る。






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