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カレーマカロニサラダ
4人分


【材料】

マカロニ-150g
ツナ缶-小1缶
かたゆで卵-2個
きゅうり-2本
玉ねぎ-1/4個
塩、こしょう、酢

-A-
カレー粉-小さじ2
サラダ油-小さじ1
マヨネーズ-大さじ4
酢-小さじ1


【作り方】

1.きゅうりは薄切りにし、塩をふってもみ、水けをしぼる。

2.玉ねぎは薄切りにし、酢水にさらし、しばらくしたら軽くもんで水けをきる。ゆで卵は荒く刻む。

3.マカロニを袋の表示どおりにゆでる。

4.ボウルにマカロニ、Aのドレッシングの材料を加えて混ぜる。きゅうり、玉ねぎ、卵、ツナを缶汁をきって入れ混ぜる。こしょうで味を調える。






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