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鮭のマヨチーズ焼き
4人分


【材料】

鮭の切り身(甘塩)-4切れ
玉ねぎ-1個
カリフラワー-1株
溶けるチーズ
サラダ油

-A- 混ぜ合わす
マヨネーズ-大さじ3
プレーンヨーグルト-1/2カップ
こしょう


【作り方】

1.玉ねぎは薄切り、カリフラワーは小房に分けて薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、カリフラワーを加えて炒める。薄く油を塗った耐熱皿に入れる。

3.同じフライパンで鮭を焼き、2の耐熱皿に入れ、上からAの調味料、チーズをのせる。

4.250度のオーブンできつね色になるまで約10分焼く。






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