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鮭のから揚げ
4人分


【材料】

生鮭-4切れ
小麦粉、揚げ油

-A-
しょうゆ-大さじ2,1/2
だし汁-大さじ2
酢-大さじ1
豆板醤-小さじ1


【作り方】

1.鮭は1切れを半分に切って小麦粉を薄くまぶす。ほうれん草はゆでて長さ4cmに切る。

2.揚げ油を180度に熱し、鮭をカラッと揚げる。

3.鮭、ほうれん草を器に盛り、Aのたれをかける。






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