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ごまハンバーグ
4人分


【材料】

合いびき肉-300g
玉ねぎ-1/2個
にんじん-1/4本
ピーマン-1個
いりごま、レモン
ウスターソース、とんかつソース
塩、こしょう
揚げ油


【作り方】

1.玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。

2.ひき肉にソース各大さじ1、塩、こしょう少々、1の野菜を加えて粘りけがでるまでよく練る。タネをひと口大に丸め、ごまをまぶす。

3.揚げ油を170度に熱して揚げる。油をきって器に盛り、くし形に切ったレモンを添える。


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