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カリカリ豚肉のレタス包み
4人分


【材料】

豚肉バラ薄切り-400g
サニーレタス-1個
青じそ-12枚
長ねぎ-1/2本
白菜キムチ-200g
白いりごま、ごま油


【作り方】

1.豚肉は食べやすい大きさに切る。サニーレタスは葉をはずす。ねぎは長さ8cmの細切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにごま油小さじ1を入れて中火に熱し、豚肉を入れて弱火にし、余分な油をふき取りながらカリカリになるまで焼く。

3.器に豚肉を盛って白いりごまをふる。レタスに青じそ、ねぎ、豚肉、キムチをのせて包んで食べる。


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