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豆腐の中華風サラダ
4人分


【材料】

焼き豚-100g
木綿豆腐-1丁
きゅうり-1本

-A-
白いりごま-大さじ3
ごま油-大さじ1
オイスターソース-大さじ1/2
おろしにんにく、おろししょうが-各少々
砂糖、塩、ラー油-各適宜


【作り方】

1.豆腐は水きりする。焼き豚は5mm角の拍子切り、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。

2.ボウルにAの調味料、ひと口大にちぎった豆腐、焼き豚、きゅうりを加えてあえる。最後に塩で味を調える。






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