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キャベツの肉じゃが
4人分


【材料】

豚薄切り肉-200g
じゃがいも-大2個
キャベツの葉-4枚
サラダ油

-A-
しょうゆ-大さじ3
酒、みりん、砂糖-各大さじ2


【作り方】

1.じゃがいもは大きめに切って水にさらす。キャベツ、豚肉はひと口大に切る。

2.鍋にサラダ油大さじ1を熱し、じゃがいも、豚肉を炒める。全体に油が回ったら水1カップ、Aの調味料を加えて煮立て、落し蓋をして煮る。

3.じゃがいもが柔らかくなったらキャベツを加えてクタクタになるまで煮る。






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