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手羽先の塩焼き
4人分


【材料】

鶏手羽先-12本
レモンのくし形切り-4切れ
塩、こしょう、サラダ油


【作り方】

1.手羽先は皮目に切り込みを入れる。塩、こしょうをふってもみ込む。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、手羽先を皮目を下にしてフタをして5分焼く。裏返してさらに5分焼く。両面にこんがりと焼き色がついたら皿に盛る。






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