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豚肉ともやしのオイスターソース炒め
4人分


【材料】

豚肉こま切れ-200g
もやし-1袋
にら-1/2わ
しょうがのせん切り-1かけ分
オイスターソース-大さじ1
塩、こしょう
サラダ油


【作り方】

1.もやしは洗って根を取る。にらは長さ3cmに切る。

2.中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、しょうが、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、もやし、にらを加えてサッと炒める。

3.オイスターソース、塩、こしょうで味を調える。






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