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ポークボール
4人分


【材料】

豚ひき肉-350g
溶き卵-1個分
玉ねぎのみじん切り-1/2個分
おろししょうが-1かけ分
パン粉-30g
塩、こしょう、練りからし、しょうゆ
揚げ油


【作り方】

1.ボウルに豚ひき肉、溶き卵、玉ねぎ、しょうが、パン粉、塩、こしょうを加えてよく練り混ぜる。20等分に分けて小さく丸める。

2.揚げ油を低温に熱し、ゆっくりこんがりと揚げる。

3.油をきって器に盛り、からしじょうゆを添える。







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