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鶏肉のみそ風味照り焼き
4人分


【材料】

鶏もも肉-2枚
サラダ油

-A-混ぜ合わす
しょうゆ-大さじ2
みりん-大さじ2
酒-大さじ1
みそ-大さじ1,1/2
すりおろしにんにく-1かけ分


【作り方】

1.鶏肉は皮目にフォークで穴をあけて軽くたたく。Aの調味料に漬け込む。

2.耐熱皿にクッキングシートを敷き、鶏肉の皮を上にして並べる。サラダ油を回しかけ、ラップをせずに電子レンジで約15分加熱する。

3.熱いうちに取り出し、切り分けて器に盛る。


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