簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


スぺアリブと大根の煮もの
4人分


【材料】

スペアリブ-500g
大根-1本
砂糖-1/4カップ
しょうゆ-1/2カップ
にんにくのすりおろし-1かけ分
しょうがのせん切り-2かけ分


【作り方】

1.大根は乱切りにする。

2.鍋を熱してスペアリブを入れる。出てきたら油をふき取りながら表面をこんがり焼く。

3.大根を加えて炒め合わせ全体に油が回ったらひたひたの水と砂糖を加えてフタをして約40分煮る。

4.大根が柔らかくなったら、しょうゆ、にんにくを加えて煮含める。器に盛り、しょうがをのせる。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る