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巻き餃子
4人分


【材料】

豚ひき肉-100g
にら-1/3束
春巻きの皮-6枚
塩、こしょう、しょうゆ
ごま油


【作り方】

1.にらは小口切りにする。

2.ボウルに豚ひき肉、塩、こしょう、しょうゆ、ごま油各少々を加えてよく練り混ぜる。にらを加えてさらに混ぜる。

3.春巻きの皮を4等分に切り、2をのせて巻く。

4.フライパンにごま油大さじ1を熱し、3を並べ入れる。両面をこんがりと焼き、火を弱めて中まで火を通す。


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