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コーンのかき揚げ
4人分


【材料】

ホールコーン缶-1缶(145g)
桜えび-10g
みつば-1束
卵-1個
レモン
薄力粉、揚げ油

-A-
粉チーズ-大さじ1
薄力粉-大さじ1


【作り方】

1.コーンは缶汁をきる。みつばは2,3cmに刻む。

2.ボウルにコーン、みつば、桜えび、Aを混ぜる。卵に冷水を加えて1カップにし、薄力粉3/4カップと混ぜ合わせてボウルに加える。

3.揚げ油を中温に熱し、2のタネをスプーンですくって入れて揚げる。


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