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ささみのチーズフライ
4人分


【材料】

鶏ささみ-6本
ほうれん草-1束
スライスチーズ-6枚
塩、こしょう、しょうゆ
小麦粉、溶き卵、パン粉
揚げ油


【作り方】

1.鶏ささみは筋を取って、切り開く。たたいて薄くのばし、半分に切る。ほうれん草はゆでて水けを絞り、長さ3cmに切る。チーズは1枚を半分に切る。

2.ささみの上にチーズ、ほうれん草をのせて巻く。

3.小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけて、180度に熱した揚げ油でカラッと揚げる。


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